Yogurt Üretimi ve depolama sırasında organik asitlerin belirlenmesi

Makaleler > Tam Makale · 1998

Yazarlar: Ayşe Sibel AKALIN, Özer KINIK, Sıddık Gönç

Gıda, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Ulusal, 1998, cilt 23, ss 59-65

Detay görüntüle