Fermented Probiotic Beverages Produced with Reconstituted Whey and Cow Milk Sensorial and Rheological Properties

Bildiriler > Yayınlanmadı · 2012

Yazarlar: AKPINAR ASLI, Oktay YERLİKAYA, TORUNOĞLU ARTEMİS, AÇU MERVE, KINIK ÖZER, AKBULUT NECATİ, UYSAL HARUN RAŞİT

5th IDF / INRA International Symposium on Sprey Dried Dairy Products, , , Uluslararası, Yayınlanmadı, 2012-2012

Detay görüntüle