İnek ve koyun sütünden dane veya kültür kullanılarak üretilen kefirlerin yağ asidi profili

Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 2020

Yazarlar: Ayşe Sibel AKALIN

2020, Yüksek Lisans, Ege Üniversitesi, Türkiye, BURAK ARDA

Detay görüntüle