Tavuk tantuni Üretiminde Farklı Formülasyonların Kullanımının Ürünün Kalite Özellikleri Üzerine Etkileri

Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 2021

Yazarlar: Gülen TURP

2021, Yüksek Lisans, Ege Üniversitesi, Türkiye, Şeyma Nur Çiçek

Detay görüntüle