Havuç suyu üretiminde elektroplazmoliz ve mikrodalga uygulamalarının verim ve kalite özellikleri üzerine etkileri

Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 2010

Yazarlar: Taner BAYSAL

2010, Yüksek Lisans, Ege Ünıversıtesı, Türkiye, AHSEN RAYMAN

Detay görüntüle