Gıda ışınlama ve buhar sterilizasyonu yöntemlerinin çam fıstığı kalitesi üzerine etkisi

Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 2006

Yazarlar: Gülden OVA

2006, Yüksek Lisans, Ege Ünıversıtesı, Türkiye, EVREN GÖLGE

Detay görüntüle