Geleneksel et ürünümüz sucukta fonksiyonel katkıların kullanımı
Conference paper > Full Text · 2015
Authors: Gülen TURP, İlkin ŞENGÜN
Pamukkale Gıda Sempozyumu III, "Kurutulmuş ve Yarı Kurutulmuş Gıdalar", Turkey, Denizli, National, Verbal, Full Text, 2015-2015, pp 252-253