Mikrodalga ve Sıcak hava ile Kurutmanın Sakız Kabağı Kurutmada Kullanımı ve Kaliteye Etkileri

Conference paper > Unpublished · 2003

Authors: Seda ERSUS

3. Gıda Mühendisliği Kongresi, Northern Cyprus, Ankara, National, Verbal, Unpublished, 2003-2003, pp 525-537