Kızartma İşlemi Uygulanan Su Ürünlerinin Vakum Paketlenerek -18°C’deki Raf Ömrü Sürelerinin Tesbiti

Projeler > TÜBİTAK Projesi · 2008

Yazarlar: Berna KILINÇ, Göknur Sürengil

2008-2009, TÜBİTAK Projesi, AR-GE Projesi, Tamamlandı

Detay görüntüle