Effects of Fibers on the Quality of Fish Patties Stored at 0-4°C

Bildiriler > Tam Metin Bildiri · 2008

Yazarlar: A. C. Yünlü, Ş. Çaklı, Duygu KIŞLA, T. Dinçer, Ö. A. Erdem

First International Congress of Seafood Technology, Türkiye, İzmir, Uluslararası, Sözlü Sunum, Tam Metin Bildiri, 2008-2008, ss 84-88

Detay görüntüle