Gıda Mikrobiyolojisi ve Teknolojisi Açısından Fermente Gıdaların Önemi
Book chapter > Chapter Vocational Book · 2022
Authors: Duygu KIŞLA
Sağlık Biyoteknolojisi, Chapter Vocational Book, Türkiye Klinikleri Yayınevi, Nationally Recognized, National, 2022, pp 51-57, Türkiye, Ankara