Peynir altı suyu ve süt tozu katkılı peynir altı suyu ile kefir üretilmesi ve üretilen kefirin duyusal açıdan değerlendirilmesi
Conference paper > Summary Text · 2020
Authors: Safiye Nur DİRİM, Sevcihan Boyacı, Canan Ekinci
2nd International Eurasion Conference on Science, Engineering and Technology (EurasionSciEnTech 2020), Turkey, Gaziantep, International, Poster, Summary Text, 2020-2020, pp 415-415