Peynir altı suyu ve süt tozu katkılı peynir altı suyu ile kefir üretilmesi ve üretilen kefirin duyusal açıdan değerlendirilmesi
Bildiriler > Özet Bildiri · 2020
Yazarlar: Safiye Nur DİRİM, Sevcihan Boyacı, Canan Ekinci
2nd International Eurasion Conference on Science, Engineering and Technology (EurasionSciEnTech 2020), Türkiye, Gaziantep, Uluslararası, Poster, Özet Bildiri, 2020-2020, ss 415-415