Yağı Azaltılmış Peynirlerde Kalite Özellikleri ve Kaliteyi Düzeltici Uygulamalar.

Articles > Review · 2014

Authors: ECEM AKAN, Oktay YERLİKAYA, Özer KINIK

Dünya Gıda, National Non-Refereed Journal, National, 2014, vol 5, pp 62-67