Yağı Azaltılmış Peynirlerde Kalite Özellikleri ve Kaliteyi Düzeltici Uygulamalar.

Makaleler > Derleme · 2014

Yazarlar: ECEM AKAN, Oktay YERLİKAYA, Özer KINIK

Dünya Gıda, Hakemsiz Dergi, Ulusal, 2014, cilt 5, ss 62-67

Detay görüntüle