Kargı Tulum Peynirinin Kimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri

Articles > Article · 2012

Authors: Nayil DİNKÇİ, Gülfem ÜNAL, Ayşe Sibel AKALIN, A.S. Varol, Sıddık Gönç

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, National Refreed University Journal, National, Scopus, 2012, vol 49, pp 287-292