Kargı Tulum Peynirinin Kimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri
Makaleler > Tam Makale · 2012
Yazarlar: Nayil DİNKÇİ, Gülfem ÜNAL, Ayşe Sibel AKALIN, A.S. Varol, Sıddık Gönç
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Hakemli Üniversite Dergisi, Ulusal, Business Source Corporate, 2012, cilt 49, ss 287-292