Patateslerde Akrilamid Oluşumuna Kızarma Koşullarının Etkilerinin Belirlenmesi Poster
Bildiriler > Özet Bildiri · 2011
Yazarlar: Taner BAYSAL, ASLIHAN DEMİRDÖVEN, Ahsen RAYMAN ERGÜN, NECATİ ÖZTÜRK
7. Gıda Mühendisliği Kongresi (Özet bildiri), Kıbrıs (KKTC), Ulusal, Poster, Özet Bildiri, 2011-2011, ss 74-