Model sistem et emülsiyonlarında zeytinyağı içinde su emülsiyonunun ve havuç tozu kullanımının araştırılması

Advising theses > Postgraduate · 2013

Authors: Fatma Meltem SERDAROĞLU

2013, Postgraduate, Ege Ünıversıtesı, Türkiye, AYŞE KARA