Descriptive profiling of flavor attributes of Turkish virgin olive oils from different olive cultivars

Makaleler > Tam Makale · 2012

Yazarlar: Arınç Kaftan, Yeşim ELMACI

Acta Horticulturae, AHCI İndekslerine Giren Dergi, Uluslararası, Cab Abstracts, 2012, cilt 949, ss 487-494

DOI: 10.17660/actahortic.2012.949.72

Detay görüntüle