Meat
Kitapta bölümler > Ders Kitabı · 2024
Yazarlar: Semih ÖTLEŞ, VASFİYE HAZAL ÖZYURT
Flavoromics: An Integrated Approach to Flavor and Sensory Assessment, Ders Kitabı, CRC Press/Taylor&Francis, A, Uluslararası, 2024, ss 320-323, Amerika Birleşik Devletleri, Boca Radon