Yenilebilir Filmlerde Protein Ve Gliserol Konsantrasyonunun Su Buharı Geçirgenliği Üzerine Etkisi,

Bildiriler > Özet Bildiri · 2020

Yazarlar: Semra Bozkurt, Özgül Altay, Mehmet Koç, Filiz Alemdar, Mustafa Türker, Figen ERTEKİN

Türkiye 13. Gıda Kongresi, Türkiye, Çanakkale, Ulusal, Poster, Özet Bildiri, 2020-2020, ss 285-285