Kuru fasulyenin suda ıslatma ön işlem parametreleinin optimize edilmesi.
Bildiriler > Özet Bildiri · 2016
Yazarlar: Tuğçe TÜRKOĞLU, GÜLŞAH ÇALIŞKAN KOÇ, Safiye Nur DİRİM
Türkiye 12. Gıda Kongresi, Türkiye, Edirne, Ulusal, Poster, Özet Bildiri, 2016-2016, ss 334-334