Elimination of Yersinia enterocolitica on carrots (Daucus carota L.) by using household sanitisers

Makaleler > Tam Makale · 2004

Yazarlar: İlkin ŞENGÜN, KARAPINAR MEHMET

Food Control, SCI Expanded İndekslerine Giren Dergi, Uluslararası, Wos, 2004, cilt 16, ss 845-850

DOI: 10.1016/j.foodcont.2004.07.006

Detay görüntüle