The use of encapsulated ingradients in maillard reaction control

Bildiriler > Özet Bildiri · 2017

Yazarlar: Emine NAKİLCİOĞLU AĞUŞ, Semih ÖTLEŞ

INOPTEP 2017, Sırbistan Ve Karadağ, Uluslararası, Poster, Özet Bildiri, 2017-2017