Kültür Çipura (Sparus aurata), Levrek (Dicentrarchus labrax) ve Alabalığın (Oncorhynchus mykiss) İç Organlarından Tripsin Eldesi ve Farklı Depolama Sıcaklıklarının ve Mevsimsel Farklılıkların Elde Edilen Toz Haldeki Tripsinin Depolama Kararlılığı Üzerindeki Etkisi
Supported projects > TÜBİTAK Project · 2015
Authors: Şebnem TOLASA YILMAZ, Şükran ÇAKLI, Ömer Alper ERDEM
2015-2018, TÜBİTAK Project, R & D Project, Completed