Mikroenkapsülasyon Amaçlı Klasik ve Ultrasonik Yöntemlerle Emülsifikasyon Emülsiyon Stabilitesi Reolojik Özellikler ve Damlacık Boyutu

Bildiriler > Özet Bildiri · 2011

Yazarlar: Özlühan GUNGOR, ASLI ZUNGUR BASTIOĞLU, MEHMET KOC, Figen ERTEKİN

7.Gıda Mühendisliği Kongresi, Türkiye, Ulusal, Sözlü Sunum, Özet Bildiri, 2011-2011, ss 38-38

Detay görüntüle