Improving Low Fat Meatball Characteristics by Adding Legume Pastes

Bildiriler · 2005

Yazarlar: Fatma Meltem SERDAROĞLU, Gülen TURP, KIYALBEK ABDRAIMOV

51st International Congress of Meat Science and Technology, Baltimore Maryland, USA, Amerika Birleşik Devletleri, Uluslararası, 2005-2005, ss 141-141

Detay görüntüle