Maraş Usulü Dondurma Karışımının Elektriksel ve Reolojik Özellikleri

Articles > Article · 2005

Authors: Filiz İÇİER, Şebnem TAVMAN, ERGİN BİL

Gıda, Other Refereed National Journals, National, Scopus, 2005, vol 30, pp 309-313