Effects of formulation on stability of spray dried egg

Makaleler > Tam Makale · 2012

Yazarlar: BANU KOÇ, MEHMET KOÇ, Güngör Özlühan, MELİKE YILMAZER, Figen ERTEKİN, Susyal Gonca, NERİMAN BAĞDATLIOĞLU

Drying technology, SCI Expanded İndekslerine Giren Dergi, Uluslararası, 2012, cilt 30, ss 63-71