Antimikrobiyal Etkili Bazı Doğal Ürünlerin Çiğ Tüketilen Gıdalardaki Mikrobiyal Güvenlik Üzerine Etkileri

Conference paper > Summary Text · 2011

Authors: Ş. Karabıyıklı, Duygu KIŞLA, Ş. E. Aktuğ Gönül

Gıda Mühendisliği Kongresi, Turkey, Ankara, National, Poster, Summary Text, 2011-2011, pp 55-60