Antimikrobiyal Etkili Bazı Doğal Ürünlerin Çiğ Tüketilen Gıdalardaki Mikrobiyal Güvenlik Üzerine Etkileri
Bildiriler > Özet Bildiri · 2011
Yazarlar: Ş. Karabıyıklı, Duygu KIŞLA, Ş. E. Aktuğ Gönül
Gıda Mühendisliği Kongresi, Türkiye, Ankara, Ulusal, Poster, Özet Bildiri, 2011-2011, ss 55-60