Peynir altı suyunun laktik asit bakterileri ile fermantasyonu sonucu elde edilen postbiyotiklerin tavuk etinin mikrobiyal kalitesi üzerine etkilerinin incelenmesi
Projeler > TÜBİTAK Projesi · 2026
Yazarlar: İlkin ŞENGÜN, MEHMET ALİ SERBESTOĞLU, ÖZGÜR DENİZ KARŞİT
2026-2027, TÜBİTAK Projesi, AR-GE Projesi, Devam Ediyor