Zeytin çekirdeğinin pilot ölçekte basınçlı su ekstraktörü kullanılarak su ekstraktının eldesi ve mikroenkapsülasyonu

Advising theses > Doctorate · 2016

Authors: Semih ÖTLEŞ

2016, Doctorate, Ege Ünıversıtesı, Türkiye, EMİNE NAKİLCİOĞLU TAŞ