Yenilebilir bitkisel kaynaklardan (kabak çiçeği, nar çiçeği, lime yaprağı) elde edilen ekstraktların sürdürülebilir biyokoruyucu olarak model gıdalarda kullanımı
Supported projects > TÜBİTAK Project · 2026
Authors: İlkin ŞENGÜN, AZRA ECE BUGAY, İNCİ TEMİZ
2026-2027, TÜBİTAK Project, R & D Project, Continues