Haşhaş (Papaver somniforum) çeşitlerinin tohum yağlarının yağ asidi kompozisyonu, toplam fenolik madde miktarı, antioksidan ve antimikrobiyal aktiviteleri
Makaleler > Tam Makale · 2020
Yazarlar: İlkin ŞENGÜN, Ersin Yücel, Berna Öztürk, Gülden Kılıç
GIDA, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Uluslararası, TR Dizin (Ulakbim), 2020, cilt 45, ss 954-962