Sosis üretiminde kurutulmuş kayısı posası kullanımının araştırılması

Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 2006

Yazarlar: Fatma Meltem SERDAROĞLU

2006, Yüksek Lisans, Ege Ünıversıtesı, Türkiye, ÇİLEM PURMA

Detay görüntüle