Quantification of Gaping in Fish Fillets Using Image Analysis

Bildiriler > Özet Bildiri · 2009

Yazarlar: Ömer Alper ERDEM, Murat Ömer Balaban, Charles Crapo, Alexander Oliveira

60th Pacific Fisheries Technologists Annual Meeting, Amerika Birleşik Devletleri, Uluslararası, Poster, Özet Bildiri, 2009-2009

DOI: 10.1111/j.1750-3841.2011.02060.x

Detay görüntüle