Meyveli ve kakaolu fermente krema üretimi üzerine bir araştırma-Açık kanallarda oluşan kararsız akımların incelenmesi

Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 2002

Yazarlar: Özer KINIK

2002, Yüksek Lisans, Ege Ünıversıtesı, Türkiye, ÖZGÜR ÖZDEMİR

Detay görüntüle