No frost koşullarda depolanan sardalya balıklarının  Sardina pilchardus L  1758  fiziksel  kimyasal ve duyusal değerlendirilmesi

Articles > Article · 2003

Authors: Şükran ÇAKLI, BAHAR KARAKAYA, Ufuk ÇELİK, LATİF TAŞKAYA

Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, Journal Indexed in SCI Expanded, International, Scopus, 2003, vol 20, pp 87-93