Healthier biscuits formulated with functional ingredients: in vitro digestion using pH-stat and the INFOGEST protocol

Bildiriler > Özet Bildiri · 2017

Yazarlar: Celal DEĞERLİ, Sedef Nehir EL

5th International Conference on Food Digestion, Uluslararası, Poster, Özet Bildiri, 2017-2017

Detay görüntüle