CIRCIR BÖCEĞİ (ACHETA DOMESTICUS) TOZU İLE ZENGİNLEŞTİRİLEN GIDALARDA MAİLLARD REAKSİYONU ÜRÜNLERİNİN OLUŞUMU, BESLEYİCİ ÖZELLİKLERİ VE SAĞLIK ETKİLERİ

Supported projects > Higher Education Institutions Supported Project · 2022

Authors: Sedef Nehir EL, Doğa peksever

2022-2025, Higher Education Institutions Supported Project, R & D Project, Completed