Bazı kimyasal koruyucu katkı maddelerinin yoğurdun dayanıklılığına etkisi üzerine bir araştırma

Makaleler > Tam Makale · 1988

Yazarlar: S. GONC, Sevda Kılıç, Özer KINIK

EÜZF.Dergisi, Hakemli Üniversite Dergisi, Ulusal, Cab Abstracts, 1988, cilt 25, ss 191-202