Zeytinyağı ve Pirina Yağında 3-MCPD Oluşumu Üzerine Su Buharı Distilasyon Koşullarının Etkisi

Supported projects > TÜBİTAK Project · 2013

Authors: Onur ÖZDİKİCİERLER, AYTAÇ GÜMÜŞKESEN

2013-2014, TÜBİTAK Project, R & D Project, Completed