Paketleme Tekniklerinin Balık Ve Kabuklu Su Ürünleri Mikrobiyal Florası Üzerine Etkileri
Articles > Article · 2001
Authors: Berna KILINÇ, Şükran ÇAKLI
Ege Üniversitesi Su Ürünleri Dergisi, National Refreed University Journal, National, 2001, pp 279-291