Fermente Gıdalar ve Pestisit Kalıntılar Pestisitlerin Transformasyonu Fermentasyon ve Gıda Kalitesine Etkisi

Conference paper · 2016

Authors: Oktay YERLİKAYA, ECEM AKAN, Özer KINIK

12. GIDA KONGRESİ, Turkey, National, 2016-2016