Süt Proteinlerinin Gıda Endüstrisinde Nanoteknolojik Olarak Uygulama Alanları

Makaleler > Derleme · 2012

Yazarlar: Gülfem ÜNAL

GIDA, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Uluslararası, Ebsco, 2012, cilt 37, ss 181-188