Küp Kesilmiş ve Ezme Hindi Ciğeri Konservelerinin Cam Kavanozda Isıl İşleminde Güvenirlik Fo Değerinin Bulgulanması Üzerine Araştırmalar

Articles > Article · 2001

Authors: Seda ERSUS

Gıda Teknolojisi, Other Refereed National Journals, National, WoS, 2001, vol 5, pp 53-56