Bazı ekmek çeşitlerinin nişasta fraksiyonlarının beslenme açısından araştırılması

Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 1999

Yazarlar: Sedef Nehir EL

1999, Yüksek Lisans, Ege Üniversitesi, Türkiye, AYTEN AYLİN TAŞ

Detay görüntüle