Dondurulmuş Taze Fasulye Üretiminde Haşlama İşleminin Enzimler ve Askorbik Asit Üzerine Etkileri
Congress and symposium participations > Congress · 2012
Authors: Seda ERSUS
2012-2012, Dondurulmuş Taze Fasulye Üretiminde Haşlama İşleminin Enzimler ve Askorbik Asit Üzerine Etkileri, Congress, Attendee, Turkey, Hatay